近況のご報告

この週末の日曜日は、今年最後のひろチカ手づくり市です。
今回で5回目の開催。私の参加は2回目からなので、今回で4回目となりました。



今週に入ってラスク用のバゲットを仕込むところから始め、
マカロン8種類の他に、下の4品を作り上げました。

ラスク - ガーリック （自家製ドライトマト入り）


ラスク - はちみつバター


ロシェ （シリアルとアーモンドスライス入り）


アマンドショコラ


こちら↑の品はCOOKPADからの初出版本である 『100万人が選んだ大絶賛お菓子』に
「アーモンドチョコレート」として、レシピを載せていただいてます。



実はもう丸３週間も風邪を引いていて微熱と咳が止まらず、病院で処方された薬を飲んで、喘息予防の吸入薬も吸っておとなしく寝てました。
…そんな理由で、コメントのお返事が遅くなり、申し訳ありません。
そんな中、運動NGと医師から言われている私にしては動きすぎて、一日最低２回は低血糖状態でダウンしながら、この数日間で準備を進めています。
残り一日！どうなることでしょうか……。

今回で広島駅地下広場でのひろチカ手づくり市は主催者の都合で一旦お休み。
来春３月から開催の予定だそうです。
ただ、場所を変更することも考えられていて……その場合、場所によっては飲食物NGということもあり得るわけで。
そちらの方も気になるところです。

日曜日、お客様がたくさんいらっしゃいますように☆